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Ricetta sfogliatine mele e miele, una merenda veloce e ricca di gusto
Le sfogliatine mele e miele sono un dolce semplicissimo da fare, un rotolo di pasta sfoglia, mele succose e un buon miele e avrete il dolce finito, potete scegliere di prepararlo come noi, in...
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Ricetta tartare con cipolla rossa di tropea, un’interpretazione del piatto...
La tartare con cipolla rossa di tropea è un’interpretazione della versione francese di questo piatto, un condimento al naturale della carne con solo olio e sale, evitando il limone che va a coprire...
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Ricetta rose di patate e speck, pochi ingredienti per un antipasto sfizioso
Le rose di patate e speck sono un antipasto veloce e semplicissimo da preparare, sfruttano un binomio vincente, speck e patate, tanto in voga nelle regioni appenniniche e che convince chiunque lo...
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Ricetta torta di riso con verdure e prosciutto
La torta di riso con verdure e prosciutto è un primo piatto davvero delizioso, facile da preparare ed è anche una ottima occasione per liberarci dalle verdure in frigo. Per questa ricetta abbiamo...
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Ricetta ciambella integrale senza uova, semplice e leggera, per la colazione...
La ciambella integrale senza uova è un dolce dal gusto rustico, perfetto per la colazione, la farina integrale incontra l’olio extravergine di oliva e si sposa con il profumo irresistibile degli agrumi...
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Ricetta trota al cartoccio, profumata al burro di arancia e lime
La trota al cartoccio è un secondo piatto delicato, la carne insaporita da morbido burro al prezzemolo e profumata al succo di lime e arancia è perfetto per ogni occasione. Generalmente la cottura al...
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Ricetta panzerotti di pancarré prosciutto cotto e fontina, un goloso finger...
I panzerotti di pancarré prosciutto cotto e fontina sono un finger food facile e low cost che potrete preparare anche all’ultimo minuto per sorprendere i vostri ospiti. Sono mini delizie che si possono...
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Ricetta insalata di farro con salmone affumicato e avocado, fresca e colorata...
L’ insalata di farro con salmone affumicato e avocado è il piatto perfetto per la stagione estiva, poco elaborata, semplice, fresca, ricca di vitamine e sali minerali, può anche essere preparata in...
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Ricetta soufflé al limone, leggero come una nuvola
Preparare il soufflé al limone, sia dolce che salato, dà grandi soddisfazioni e la sua perfetta riuscita dipende davvero da pochi e semplici accorgimenti. li ingredienti da utilizzare per preparare...
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Ricetta crema di pomodorini gialli, un piatto carico di gusto e colore
L’energia del giallo, la luminosità del bianco, l’allegria del verde: ecco cosa racchiude questa crema di pomodorini gialli con stracciatella e pistacchi, una ricetta facile, veloce e gustosa per tutti...
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Ricetta tramezzini di pan brioche farcito, una combinazione irresistibile
Il pan brioche è un pane dolce molto morbido, perfetto per la colazione, per la merenda, ottimo farcito, ma buonissimo anche da solo, così com’è, i tramezzini di pan brioche farcito sono una...
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Ricetta risotto barbabietola e gorgonzola, cremoso, delicato, e dal colore...
Il risotto barbabietola e gorgonzola è uno squisito e cremoso risotto dal bellissimo colore rosato, che stupirà i vostri commensali, è un primo piatto degno delle grandi occasioni, nonostante sia...
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Ricetta cotolette di verdure, il piatto ideale per far mangiare le verdure ai...
Le cotolette di verdure sono un secondo a base di patate lesse e verdure miste semplice da realizzare, un modo semplice e gustoso per portare in tavola un piatto ricco di verdure. Per preparare questa...
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Ricetta frittata di cipolle, il grande classico italiano
La frittata di cipolle è un secondo piatto facilissimo da preparare, uno dei classici intramontabili della cucina italiana che richiede pochissimi ingredienti, per un risultato sorprendente, ideale sia...
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Ricetta cardoncelli fritti, croccanti funghi dorati per l’aperitivo
I cardoncelli fritti sono un antipasto appetitoso, croccante e sfizioso, in fondo sono fritti, non potrebbe essere diversamente, aggiungete un po’ di pangrattato, un po’ di parmigiano e via in padella....
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Ricetta tortino di fiori di zucca e patate, una torta salata semplice e leggera
Il tortino di fiori di zucca e patate è un secondo di verdure veloce da preparare, diverso dal solito che vi farà gustare tutto il sapore dei fiori di zucca. Una ricetta di stagione semplice e gustosa,...
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Ricetta zucchine ripiene di tonno, un secondo piatto semplice e leggero
Le zucchine ripiene di tonno e cotte nel sugo sono una ricetta perfetta per un secondo piatto goloso. Con l’impasto del ripieno si possono anche creare delle polpette di zucchine da aggiungere al...
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Ricetta pasta al pesto con funghi porcini, un mix intenso e deciso
La pasta al pesto con funghi porcini, un primo piatto ideale per chi ama i funghi e il loro sapore deciso, i porcini sono i protagonisti indiscussi di questa ricetta, con il loro sapore inconfondibile....
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Ricetta macco di piselli, la minestra di legumi secchi della tradizione...
Il macco è una preparazione tipica siciliana, di solito si fa di fave, o, quanto meno è il più conosciuto, ma altrettanto buono è il macco di piselli. Una ricetta che fa parte della tradizione...
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Ricetta piadina farcita con carne di manzo, la tradizione romagnola incontra...
La piadina farcita con carne di manzo è il connubio ben riuscito tra la tradizione romagnola e quella gallese, due eccellenze che si uniscono, la piada romagnola, con lo strutto nell’impasto come vuole...
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