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Ricetta pesto di prezzemolo e mandorle, non esistono solo basilico e pinoli
Il pesto di prezzemolo e mandorle, è un condimento velocissimo da fare, profuma di estate ed è senza dubbio estremamente versatile, perfetto per condire una pasta fresca, da spalmare sul pane appena...
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Ricetta torta salata zucchine e salmone, un abbinamento classico che non...
La torta salata zucchine e salmone si basa su uno degli abbinamenti maggiormente utilizzato in cucina e decisamente ben collaudato, zucchine e salmone insieme sono perfette sia come condimento della...
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Ricetta linguine agli scampi, il primo piatto di pesce tipicamente mediterraneo
Le linguine agli scampi sono un classico piatto a base di pesce della tradizione mediterranea, perfetti anche per le tavole più importante. Una ricetta semplice da realizzare che ha un unico segreto,...
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Ricetta red velvet cake, un’icona americana decisamente da provare
La red velvet cake, letteralmente torta di velluto rosso, è una torta di origine americana di colore rosso, bellissima e dal gusto ottimo e inconfondibile. Una ricetta adatta in ogni periodo dell’anno,...
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Ricetta insalata di farro fredda, il primo piatto in versione pret à porter
L’insalata fredda di farro è un primo piatto tipicamente estivo, che ha però davvero tutto per essere considerato un piatto unico, oltre al farro, contiene la giusta dose di proteine con la presenza...
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Ricetta pollo al limone al forno, l’alternativa semplice e profumata per...
Il pollo al limone al forno è un modo diverso di preparare il petto di pollo, dimenticate la classica piastra, in questo modo potrete portare intavola un piatto gustoso, ma comunque leggero, le erbe...
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Ricetta muffin allo yogurt, dall’Inghilterra uno dei dolcetti più amati al mondo
I muffin allo yogurt sono la soluzione ideale per chi ama colazioni e merende sane e gustose, pochi e semplici ingredienti e sarete pronti per preparare questi dolcetti profumatissimi, il cui sapore è...
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Ricetta cous cous con piselli e gamberi, una valida alternativa alla pasta
Il cous cous con piselli e gamberi è un primo piatto estivo, semplice ed estremamente gustoso, decisamente una valida alternativa alla pasta, le zeste di limone candite conferiscono al piatto il quid...
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Ricetta torta di mele rovesciata, come semplificare una torta perfetta
La torta di mele rovesciata è una rivisitazione della classica torta di mele, a metà strada tra una tarte tatin e una soffice torta di mele a raggio è comunque perfetta ad ogni ora del giorno, da...
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Ricetta pomodorini confit, per un aperitivo sfizioso e sano
I pomodorini confit sono deliziosi e in cucina sono un ottimo passe-partout, perfetti all’interno di un antipasto, oppure utilizzati per condire pizza, focacce, piadine, primi piatti ed accompagnare...
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Ricetta torta frangipane, un dolce delicato perfetto in ogni momento
La torta frangipane è un dolce facile da preparare e perfetto per tutte le occasioni, un delicato guscio di frolla con poco burro avvolge un ripieno ricco e aromatico dalla consistenza fondente, che...
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Ricetta polpette di pollo, un secondo piatto che si trasforma in finger food
Le polpette di pollo, sono un secondo piatto leggero ma saporito, grazie all’utilizzo della carne di pollo e al tocco degli agrumi e delle erbe aromatiche che conferiscono una nota profumata che le...
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Ricetta sbriciolata alla marmellata, il dolce dal cuore morbido
La sbriciolata alla marmellata è un dolce semplice, da accompagnare con una buona tazza di latte, se la volete mangiare a colazione o un buon succo di arancia, una croccante frolla sbriciolata farcita...
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Ricetta insalata di avocado e salmone affumicato, fresca, sana e coloratissima
L’insalata di avocado e salmone affumicato è una delle insalate più ricche e gustose che possiate preparare, perfetta da servire sia come secondo piatto che come piatto unico, ma è indicato anche come...
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Ricetta brownies al cioccolato, i quadrotti al cioccolato made in USA
I brownies al cioccolato sono dei quadrotti di torta, chiamati così per via del colore scuro (brown, marrone) del dolce, vengonoono preparati infatti con basi di torte al cacao e cioccolato fondente o...
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Ricetta lasagne vegetariane, una variante più leggera delle classiche al ragù
Le lasagne si prestano ad una infinità di varianti: con il pesto, con la verdura, con il ragù di pomodoro, con gli asparagi, con i funghi, le lasagne vegetariane che vi proponiamo oggi vogliono essere...
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Ricetta crema diplomatica, perfetta per torte e pasticcini
La crema diplomatica, detta anche crema chantilly all’italiana, è una crema perfetta per farcire le torte, a base di crema pasticcera e crema chantilly, solitamente in proporzioni di 1/3 e 2/3 circa....
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Ricetta risotto radicchio e gorgonzola, un primo piatto dal sapore deciso
Il risotto radicchio e gorgonzola è un primo piatto ricco e gustoso, dal sapore deciso ed intenso dove i due protagonisti si incontrano armoniosamente, perfetto da portare in tavola per in pranzi in...
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Ricetta torta alle nocciole, dalla tradizione contadina un dolce unico
La torta di nocciole, o torta Cortemilia, è un dolce diffuso nelle Langhe e nel Roero, in Piemonte, questa nostra versione prevede l’aggiunta di cacao che esalta il sapore delle nocciole Nocciole...
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Ricetta treccia salata ripiena con provola e tonno, da fare in busta senza...
La treccia salata ripiena con provola e tonno, è un impasto lievitato decisamente versatile, potrete utilizzarlo in un buffet, per un picnic all’aperto o per una merenda salata per i vostri bambini....
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