Clik here to view.
Ricetta cestini di parmigiano con gamberi e avocado, croccanti e saporiti,...
I cestini di parmigiano con gamberi e avocado sono degli antipasti facilissimi da preparare, ma golosi e colorati, ideali come antipasti da portare in tavola per il pranzo della domenica. Potete...
View ArticleClik here to view.
Ricetta panna cotta light con coulis di cachi, un grande classico rivisitato
La panna cotta light con coulis di cachi è un dolce semplice da realizzare, un grande classico arricchito dal sapore zuccherino e vagamente asprigno dei cachi, per la loro consistenza gelatinosa e...
View ArticleClik here to view.
Ricetta filetto di merluzzo ai capperi, un secondo piatto saporito e sfizioso
Se vi succede spesso di tornare a casa dal lavoro e non avere tempo e voglia di cucinare, questo filetto di merluzzo ai capperi è quel che fa per voi. Una ricetta facile e veloce da preparare,...
View ArticleClik here to view.
Ricetta torta Maddalena, una delle basi migliori della pasticceria italiana
Detta anche pasta viennese, la torta Maddalena, è una pasta dolce, soffice cotta al forno, confezionata con farina, zucchero, uova, burro e scorza di limone. Ci sono più ricette che la differenziano...
View ArticleClik here to view.
Ricetta zucchine ripiene con orzo farro e peperoni, colorato, fresco e leggero
Le zucchine ripiene con orzo, farro e peperoni arrostiti sono perfette per portare in tavola colore e leggerezza. Le zucchine tonde diventano una casa accogliente per orzo e farro, che incontrano la...
View ArticleClik here to view.
Ricetta mousse al melone, un dolce semplice, leggero e goloso
La mousse al melone è un dolce fresco, tipicamente estivo, realizzato con tanta polpa di melone, leggero, e se non considerate la panna montata i grassi sono veramente pochissimi, oltre al fatto che...
View ArticleClik here to view.
Ricetta baccalà alla livornese, il secondo piatto toscano arrivato dal Nord...
Il baccalà alla livornese è una ricetta tipica toscana semplice e genuina, che perdura intatto, come prevedeva la versione tradizionale livornese ancora oggi. Una ricetta fatta di ingredienti semplici...
View ArticleClik here to view.
Ricetta quadrotti ricotta e limone, un’esplosione di freschezza con tutto il...
I quadrotti ricotta e limone sono la ricetta perfetta dedicata a chi al dolce non rinuncia nemmeno d’estate. La classica torta in questo caso risulterebbe pesante e andrebbe sostituita con una proposta...
View ArticleClik here to view.
Ricetta cavatelli alla lucana, un piatto che profuma di tradizione
La Lucania, Matera: una regione, una città in fermento dove tutto è in armonia guardando e puntando al futuro senza perdere di vista le proprie radici e tradizioni che ritroviamo nei suoi piatti tipici...
View ArticleClik here to view.
Ricetta Paris-Brest con crema mousseline al pralinato, dalla Francia un dolce...
Il Paris-Brest con crema mousseline al pralinato è un dolce tipico della pasticceria francese, creato da Monsieur Durand nel 1891 per commemorare la gara ciclistica “Paris-Brest-Paris”, realizzato con...
View ArticleClik here to view.
Ricetta ciambella salsiccia e funghi, un antipasto semplice dal sapore intenso
La ciambella salsiccia e funghi è una torta salata semplice, ricca e saporita, pochi ingredienti, ma ricchi di gusto regalano a questa preparazione un sapore intenso e deciso. La ricetta è...
View ArticleClik here to view.
Ricetta polpette in umido al vino rosso con scalogno, golose come solo le...
Le polpette in umido al vino rosso con scalogno sono un secondo piatto molto semplice a base di pochi ingredienti, ma davvero goloso, le polpette, a base di carne di vitello e carne di maiale, vengono...
View ArticleClik here to view.
Ricetta tartufini cocco e cioccolato, senza cottura e golosi, il dolce perfetto
I tartufini cocco e cioccolato sono un dolcetto veloce e semplicissimo da preparare, potreste perfino farvi aiutare dai bambini per la loro preparazione e trasformare il tutto in un momento di gioco....
View ArticleClik here to view.
Ricetta parmigiana di patate, una variante della classica con melanzane
La parmigiana di patate è la versione bianca della più classica parmigiana di melanzane, un piatto unico, ricco e gustosissimo, che in tavola mette d’accordo grandi e piccini. Quella della parmigiana...
View ArticleClik here to view.
Ricetta Bicchierini di Pan di Spagna, crema alla panna e Pesche Nettarine...
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” I bicchierini di Pan di Spagna, crema alla panna e pesche nettarine IGP, sono un dolce semplice e veloce da preparare,...
View ArticleClik here to view.
Pancake: 7 errori che facciamo spesso
Sono la solita americanata? Sì. Vale la pena di farli, di tanto in tanto? Ancora sì. Perché non è tutto junk food quel che arriva da Oltreoceano e, se ci pensate, la ricetta dei pancake ha affinità con...
View ArticleClik here to view.
Ricetta pasta zucchine pancetta e formaggio, semplice e veloce, il primo...
La pasta zucchine pancetta e formaggio è un primo piatto velocissimo da fare ma veramente gustoso da portare in tavola. Una ricetta perfetta per quelle giornate in cui avete poco tempo per preparare il...
View ArticleClik here to view.
Ricetta ghiaccioli al tè e menta, rinfrescante e dissetanti, per le giornate...
Un fresco ghiacciolo è quel che ci vuole in queste calde giornate di fine estate, se poi è fatto con il tè e qualche fogliolina di menta fresca, senza coloranti né conservanti, ma semplicemente fatto...
View ArticleClik here to view.
Pasta alla Norma: 6 errori da non fare
Se per gli italiani la vita è una combinazione di pasta e magia, immaginiamo cosa sia per i catanesi la pasta alla Norma, il meraviglioso, profumatissimo, colorato primo piatto inventato nella città...
View ArticleClik here to view.
Ricetta insalata di pesche, pomodorini, olive nere e feta, sapori e colori...
L’insalata di pesche, pomodorini, olive nere e feta è un contorno fresco ed estremamente nutriente, dai tipici sapori mediterranei. Oltre ad essere un goloso contorno, questa ricetta si presta anche...
View Article