Ricetta rustici ai wurstel, perfetti per un aperitivo veloce ma sfizioso
I rustici ai wurstel, in generale sono dei piccoli bocconcini di pasta sfoglia che si adattano a qualsiasi gusto : si possono creare di ogni forma e gusto, inserendo nella pasta sfoglia quello che più...
View ArticleRicetta della focaccia Barese: il metodo per la fcazz perfetta
Nella terra delle cime di rapa e del pane di Altamura, la varietà di prodotti venduti nei forni è disarmante, specialmente per quanto riguarda l’impasto. Come spesso accade per la maggior parte delle...
View ArticleRicetta cetrioli saltati alla menta, un contorno facile, diverso e saporito
I cetrioli in questa stagione sono la diva dell’ orto, dopo infinite ciotole di tzatziki, cetrioli in insalata e bevande detox vale la pena provare a cuocerli, fidatevi, ed ecco che i cetrioli saltati...
View ArticleRicetta marmellata di lamponi senza zucchero, totalmente vegan e soprattutto...
Chi lo ha detto che le marmellate devono essere ricche di zuccheri e calorie? Qualche piccolo accorgimento e si può preparare una buonissima marmellata di lamponi senza zucchero. Nessun ingrediente...
View ArticleRicetta insalata estiva con frutta fresca, leggera, ideale per la stagione
Durante la stagione estiva le insalate sono perfette per un pranzo fresco e nutriente e l’insalata estiva con frutta fresca è perfetta perché abbina alle vitamine e ai sali minerali delle verdure,...
View ArticleRicetta crumble di ciliegie, una variante del noto dolce anglosassone
Il crumble di ciliegie è un dolce al cucchiaio di origine anglosassone formato da un guscio di briciole, di frolla, crumble in inglese appunto e un ripieno di tante ciliegie. Veloce e facile da...
View ArticleRicetta vellutata fredda di carote e zenzero, rinfrescante e leggera per le...
Una vellutata fredda, una primo semplicissimo da fare, perfetto per aprire una cena estiva, senza stare troppo ai fornelli, solo tre ingredienti per questa vellutata fredda di carote e zenzero, carote,...
View ArticleRicetta rotolo alla panna e frutta, un dolce semplice e goloso
Il rotolo alla panna e frutta è un dolce fresco e goloso, arricchito con tanta buona frutta, è leggero e delizioso e si presta ad essere fatto in estate come in inverno, in autunno e a primavera, in...
View ArticleRicetta crostoni con verza, ovvero come provare la verza in modo diverso
I crostoni con verza sono un modo alternativo per servire questa varietà di cavolo anche a chi non riesce proprio ad apprezzarli, il gusto gentile della verza si sposa alla perfezione con il formaggio...
View ArticleRicetta composta di pesche alla vaniglia, il colore dell’estate in un barattolo
Ci siamo, la stagione calda è ufficialmente aperta con il sole, con i suoi colori, la sua frutta e… scatta naturalmente la voglia di mare, di sole, di leggerezza e di conserve, come questa composta di...
View ArticleRicetta crema di verza e patate, un primo saporito e semplice
La crema di verza e patate è un primo piatto semplice, fatto di pochi ingredienti, accompagnata a crostini di pane e dell’olio buono è un vero comfort food. Una ricetta perfetta da preparare quando si...
View ArticleRicetta torta amaretti e mascarpone, morbida e profumata per la colazione
Ottima a colazione davanti ad una fumante tazza di caffellatte, a merenda per il consueto appuntamento del tè delle 5 oppure come fine pasto, accompagnata da un bicchierino di vino dolce, questa torta...
View ArticleRicetta cavolfiore al forno, un contorno facile ricco di gusto
Il cavolfiore al forno è un contorno vegetariano molto ricco, un modo goloso per far mangiare i cavolfiori anche a chi non non lo ama particolarmente. Una ricetta facile e gustosa da preparare, per...
View ArticleRicetta torta fredda menta e cioccolato, cremosa e fresca, perfetta per l’estate
La torta fredda menta e cioccolato è un dolce cremosissimo, quasi quanto una mousse, con una base croccante al cacao, che sposa perfettamente con la farcia fresca e voluttuosa. Una ricetta semplice,...
View ArticleRicetta tortilla di patate, l’aperitivo spagnolo per eccellenza
La tortilla di patate è per gli spagnoli quello che la pizza è per noi italiani, un piatto tradizionale, un vanto nel mondo, un’icona di questa nazione. Una ricetta economica e semplice da realizzare,...
View ArticleRicetta semifreddo alla pesca, un classico della pasticceria e il frutto...
Il semifreddo alla pesca è un dolce al cucchiaio strepitoso, che unisce tutta la bontà di una preparazione classica della pasticceria al sapore delizioso del frutto estivo per eccellenza. Gli amaretti...
View ArticleRicetta pasta fredda con bresaola e rucola, un primo piatto perfetto per...
Ci sono giorni in cui soprattutto d’estate si ha voglia di mangiare qualcosa di stuzzicante, leggero e goloso, che possa essere consumato sia sotto l’ombrellone che in ufficio, la pasta fredda con...
View ArticleRicetta torta di albicocche light, soffice e arricchita con frutta fresca
La torta di albicocche light è una ricetta semplice da preparare, un dolce perfetto per la prima colazione e la merenda, una morbida torta arricchita dalle albicocche, un frutto che piace a grandi e...
View ArticleRicetta pesto di melanzane light, senza grassi ma golosissimo
Per tutti quelli che non vogliono rinunciare alla pasta e che credono fermamente che la dieta mediterranea sia l’unica strada percorribile per una sana alimentazione, questo pesto di melanzane light è...
View ArticleRicetta granita alla menta, fresca e dissetante, come vuole l’estate
Deliziosa e dissetante, la granita alla menta è un vero must dell’estate, è’ davvero facile da preparare in casa e in pochi minuti, avrete una merenda tutta italiana, fresca e golosa, da gustare nelle...
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