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Far breton
Il far breton è un dolce tradizionale della cucina francese e più precisamente di quella bretone, simile al classico e sicuramente più noto clafoutis. Una ricetta facile, che si realizza con pochi e...
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Scaccia ragusana al pomodoro e formaggio
La ricetta della scaccia ragusana al pomodoro e formaggio, la tipica focaccia, che nel dialetto ragusano diventa scaccia, con salsa di pomodoro e tanto formaggio. La scaccia ragusana al pomodoro e...
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Crostata cioccolato bianco e ricotta
La crostata cioccolato bianco e ricotta è un dolce semplice e genuino, ma goloso e perfetto per tutte le occasioni, un guscio di pasta frolla croccante e friabile che racchiude una golosa e morbida...
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Carote glassate al forno
Le carote glassate al forno sono ideali da servire in tavola come antipasto o come contorno per piatti a base di carne o formaggi. Per preparare questa ricetta vi occorrerà acquistare le carote con il...
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Ciambellone con riso soffiato
Il ciambellone con riso soffiato è un dolce un po’ insolito, è composto da riso soffiato, cioccolato e salsa mou, niente farina e ovviamente niente lievito, un dolce goloso che piacerà a grandi e...
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Croissant con pasta sfoglia integrale
I croissant con pasta sfoglia integrale sono ottimi per un buffet con gli amici, o per un antipasto sfizioso, si preparano in pochi minuti e con pochissimi ingredienti. Una ricetta semplicissima, non...
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Frittelle di ricotta
Le frittelle di ricotta sono frittelle furbissime, facili, veloci e con pochissimi ingredienti, perfette per soddisfare le improvvise voglie di dolci di grandi e piccini. Questa ricetta, con la ricotta...
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Polpette con pomodorini
Le polpette con pomodorini sono un secondo piatto veloce e super gustoso, si realizzano in poco tempo e sono perfette per il pranzo di tutta la famiglia, anche i bambini ne vanno ghiotti. Una ricetta a...
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Ciambella al limone
La ciambella al limone è un dolce perfetto da inzuppare al mattino nel latte ma anche da servire a fine pasto, o accompagnato da una spremuta fresca a merenda. Mentre preparerete questa ricetta in casa...
View ArticleZuppa ai 5 cereali
La zuppa ai 5 cereali è il piatto ideale nelle giornate invernali, quando fuori fa freddo e si sente il bisogno di coccolarsi e scaldarsi con una minestra nutriente ma sana e leggera al tempo stesso....
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Cake pops
I cake pops sono dei deliziosi dolcetti preparati con biscotti secchi o frollini e serviti su uno stecchino, come dei colorati lecca-lecca, sono perfetti per le feste dei bambini ed avranno notevole...
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Spalla di vitello ripiena
La spalla di vitello ripiena è una ricetta perfetta per i classici pranzi domenicali in compagnia, ancora più classica sarebbe con il petto di vitello, entrambi i pezzi vanno bene, se prendete la...
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Pasta frolla con uova sode
La pasta frolla con uova sode è una pasta frolla speciale, facile da realizzare, con una consistenza friabile e scioglievole all’assaggio grazie alla presenza delle uova sode al suo interno e per...
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Faraona alla ghiotta con crostini di pane
La faraona alla ghiotta con crostini di pane è un piatto tipico della cucina della zona che si trova vicino ad Orvieto, ma in realtà è anche un piatto conosciuto e realizzato in tutta l’Umbria con le...
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Quadrotti all’arancia
I quadrotti all’arancia sono un dolce davvero facile da preparare, questi quadrotti ci sorprendono per le loro tre consistenze per la quale si caratterizzano. Infatti questa ricetta regala un dolce che...
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Panna cotta al parmigiano
La panna cotta al parmigiano è un antipasto insolito e sfizioso che, nel suo aspetto, ricorda il più comune dolce al cucchiaio. Questa ricetta si caratterizza per sua cremosità ed il parmigiano,...
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Bomba al cioccolato
La bomba al cioccolato una torta questa che ha tutte le caratteristiche di una deliziosa tentazione alla quale dobbiamo cedere con allegria, altrimenti che gusto ci sarebbe? L’assonanza al nome in...
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Ravioli al salmone affumicato e lime fatti in casa
I ravioli al salmone affumicato e lime sono un’idea perfetta per un primo piatto sfizioso ed elegante. Il sapore deciso del salmone si abbina alla perfezione alla freschezza data dalle zeste e dal...
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Semifreddo alle fragole con pavesini
Il semifreddo alle fragole con pavesini è un dolce al cucchiaio composto da pochissimi ingredienti, fresco e molto apprezzato da grandi e bambini. Una ricetta semplice, ma molto scenografica, per un...
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Plumcake salato spinaci e speck
Il plumcake salato spinaci e speck è un antipasto rustico e saporito, perfetto da gustare semplicemente così, da solo, oppure accompagnato con salumi o formaggi, o spalmato di formaggio fresco, se poi...
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