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Ricetta paella Valenciana, il piatto iconico della cucina spagnola
La paella è un piatto tipico della comunità valenciana e prende il nome dalla pentola in cui viene cucinato, la paella appunto. Si tratta di una padella in ferro, larga e poco profonda, con due manici...
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Ricetta melanzane ripiene al forno, un secondo piatto semplice e completo
Le Melanzane Ripiene al Forno sono una preparazione squisita e nutriente, sempre molto apprezzate da tutti, tanto che come ricetta è presente più o meno in ogni regione con tante opzioni diverse in...
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Ricetta arancini di cous cous, un antipasto sfizioso e semplice da fare
Gli arancini di cous cous e zucchine sono piccoli arancini preparati con un impasto a base di cous cous e zucchine, ricoperti da una doppia panatura dorata e croccante e farciti con un cuore morbido...
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Ricetta pasta fredda curcuma e pomodoro, un primo piatto leggero e fresco
La pasta fredda è un piatto perfetto per le calde serate estive. La versione che voglio proporvi oggi è caratterizzata dalla presenza della curcuma – spezia dalle rinomate proprietà antinfiammatorie,...
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Ricetta cheesecake cioccolato bianco e fragole, un dolce senza cottura...
La cheesecake cioccolato bianco e fragole è una torta golosissima che, sono sicura, vi accompagnerà per tutta l’estate: vi basterà sostituire le fragole con qualsiasi altra frutta di stagione e potrete...
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Ricetta insalata di pollo, pesche e anacardi, un secondo piatto completo e...
Piatti colorati, freschi, e soprattutto veloci, ecco cosa cerchiamo quando le temperature iniziano ad alzarsi e la voglia d’estate si fa sempre più intensa. Perfetta per queste giornate è la ricetta di...
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Ricetta gelato al limoncello e cioccolato, senza gelatiera, si prepara in...
Chi l’ha detto che se non hai la gelatiera non puoi fare il gelato e non puoi farlo anche velocemente? Il gelato al limoncello e cioccolato bianco ne è l’esempio lampante, un gelato che si prepara in...
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Ricetta insalata di riso, un primo piatto semplice protagonista dell’estate.
Alzi la mano chi d’estate, soprattutto nei giorni più caldi non ha voglia di piatti freschi, senza però rinunciare al gusto! L’insalata di riso è davvero un piatto super furbo perché può essere...
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Ricetta cheesecake alla nutella, un dolce senza cottura e golosissima
La cheesecake alla Nutella è una crostata fresca e golosa a base di Nutella, facile da realizzare senza accendere il forno e quindi perfetta nel periodo estivo. La base si prepara con i biscotti...
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Ricetta sangria classica, il cocktail iconico spagnolo
Se almeno una volta siete stati in Spagna avrete avuto modo di assaggiare la loro splendida Sangria. La Sangria classica è una bevanda alcolica a base di vino rosso, spezie e frutta. Perfetta in estate...
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Ricetta peperoni ripieni di carne, un secondo piatto classico e facilissimo
I peperoni ripieni di carne portano in tavola i colori caldi dell’estate, si possono preparare in anticipo per un piatto della tradizione italiana di sicuro successo e di grande effetto. Rossi o...
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Ricetta pesche ripiene piemontesi, un dolce facile e gustoso
Le pesche ripiene piemontesi sono un dessert estivo squisito e facilissimo da preparare. Originarie del Piemonte appunto, le pesche ripiene sono tradizionalmente preparate con pesche gialle, amaretti e...
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Ricetta polpette di tonno e patate, un secondo piatto facilissimo e goloso
Quando si dice Polpette già siamo tutti felici, quando dici Polpette di Tonno e Patate è già una festa! Queste deliziose polpette oltre a piacere i bambini sono ideali come aperitivo o secondo piatto,...
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Ricetta peperoni in padella con patate e tonno, un secondo piatto da gustare...
I peperoni in padella con patate e tonno e sono un piatto veloce e facile da preparare, ottimo per questo periodo, in cui i peperoni sono belli sodi e gustosi. Un’idea che può anche essere preparata in...
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Ricetta sangria bianca al melone, anguria e basilico, un aperitivo fresco da...
D’estate abbiamo bisogno di drink freschi e dissetanti. La Sangria è perfetta nelle calde giornate estive, quando si organizzano aperitivi con gli amici in riva al mare. Possiamo però farci trascinare...
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Ricetta insalata di pasta con tonno, pomodorini e mozzarella, un primo piatto...
L’insalata di pasta con tonno pomodorini e mozzarella è uno dei piatti protagonisti dell’estate, fresco e decisamente facile da preparare si presta ad essere personalizzato in qualunque modo ed è,...
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Ricetta tiramisù senza uova, un dolce leggero e perfetto per tutti
Il tiramisù senza uova è una rivisitazione del dolce italiano più famoso e apprezzato in tutto il mondo. La versione classica del tiramisù prevede l’utilizzo delle uova nella crema e la ricetta...
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Ricetta pesto alla genovese, il condimento ligure per eccellenza
Il pesto genovese è una classica salsa fredda ligure utilizzata per condire la pasta. Nelle case liguri non manca mai il pesto. Si può preparare in grandi quantità e poi congelarlo e usarlo quando più...
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Ricetta biscotti al cocco e latte condensato, un dolce veloce e goloso
I biscotti al cocco e latte condensato si realizzano in poco tempo e con solo 2 ingredienti: farina di cocco e latte condensato. Queste dolcezze sono perfette per chi è intollerante al glutine, infatti...
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Ricetta trancio di tonno con erbe aromatiche, un secondo piatto perfetto per...
Il trancio di tonno con erbe aromatiche è un secondo piatto di pesce semplice, colorato, leggero, insomma è perfetto per chi vuole mangiare bene, senza strafare. Attinge da alcuni ingredienti che...
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