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Ricetta involtini di radicchio IGP, un antipasto facile e gustoso
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” Gli involtini di radicchio di Treviso IGP sono un antipasto facile e veloce, le foglie lunghe del radicchio ben si...
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Ricetta strudel di pesce, un secondo piatto facile e gustoso
Il nord che si unisce al sud, il dolce che lascia posto al salato, il mare che si sposa perfettamente con la montagna: così nasce questo facilissimo e gustosissimo strudel di pesce. I frutti di mare,...
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Ricetta Cestini autunnali di radicchio di Chioggia IGP e zucca, un antipasto...
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” I cestini autunnali di radicchio di Chioggia IGP e zucca sono un antipasto facile e veloce se preparati in forma di...
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Ricetta farinata di ceci, il piatto della cucina ligure semplice e nutriente
La farinata di ceci è un piatto tipico della cucina ligure che si prepara con ingredienti semplici: farina di ceci, acqua, sale ed olio extravergine. L’ingrediente principale di questa ricetta, ovvero...
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Ricetta crostatine di creme brulèe e Pera Abate dell’Emilia Romagna IGP
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” Vi piace la creme brulèe? Con quella sua crosticina croccante e la crema bella vellutata e profumata! Ma quanto sono...
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Ricetta polpo alla Luciana, un secondo piatto perfetto
Il polpo alla Luciana, preparazione tipica Partenopea, pare prenda il suo nome dai pescatori del borgo di Santa Lucia – storico rione adiacente al porto – che amavano cucinare il pescato fresco con...
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Ricetta faraona ripiena, un grande classico delle tavole natalizie
Un piatto della tradizione natalizia è la faraona ripiena, ogni anno in questo periodo si porta in tavola ed è un successo assicurato. Non è una ricetta particolarmente difficile da preparare, ma ha...
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Ricetta tronchetto di Natale con cremadelizia pinolo Babbi
In collaborazione con Babbi La ricetta del tronchetto di Natale con cremadelizia pinolo Babbi è uno dei tanti classici di Natale, da portare in tavola la cena della Vigilia o alla fine del pranzo del...
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Ricetta impepata di cozze, un secondo di mare perfetto per ogni occasione
L’impepata di cozze è un piatto di mare tra i più classici. E’ versatile, poiché può essere servito sia come antipasto – solitamente insieme ad altri antipasti, come l’insalata di mare o di polpo e...
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Ricetta charlotte di pandoro alle pere e cioccolato, un modo diverso per...
La charlotte di pandoro alle pere e cioccolato è un modo diverso per portare in tavola un grande classico delle feste, il pandoro appunto, non vogliamo aprire una diatriba tra pandoro e panettone, ma...
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Ricetta tortini di polenta con burrata e alici, un antipasto semplice e delicato
I tortini di polenta con burrata e alici sono una ricetta semplice dove la delicatezza della polenta incontra la freschezza della burrata e l’intensità delle alici. Un ottimo antipasto o perché no un...
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Ricetta shortbread di Natale, i biscotti scozzesi friabili perfetti per il...
Gli shortbread di Natale sono dei biscotti tipici della tradizione scozzese, ricchi di burro e molto friabili. Sono dei biscotti perfetti da regalare a Natale, che si mantengo a lungo fragranti come...
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Ricetta orecchiette integrali in guazzetto di mare, un primo piatto delicato...
Le orecchiette integrali in guazzetto di mare sono un primo piatto di mare perfetto per la cena della vigilia, da mangiare rigorosamente con il cucchiaio per non perdere neanche un po’ del guazzetto...
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Ricetta pandoromisù, un dolce ricco perfetto per la tavola di Natale
Il Pandoromisù è un dessert molto goloso, facile e veloce, che unisce due celebri dolci molto amati e che non dovete assolutamente far mancare sulla tavola delle vostre feste. Questa ricetta si basa...
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Ricetta carciofi fritti in pastella, un antipasto obbligato a Natale
I carciofi fritti in pastella sono un contorno che assolutamente non può mancare sulle tavole di Natale, nel centro Italia è una vera tradizione impossibile da mancare. In questa ricetta una croccante...
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Ricetta polpo alla griglia con timo e maionese allo zafferano, secondo piatto...
Il polpo alla griglia con timo e maionese allo zafferano è un secondo piatto facile ma di sicuro successo, niente pentole, tappi di sughero da mettere a bollire o polpi sbattuti sugli scogli, vi...
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Ricetta pandoro veloce con lievito di birra, per un dolce last minute
Il pandoro veloce con lievito di birra è una variante, che farà probabilmente storcere il naso ai puristi ma salverà i ritardatari cronici. Il pandoro è da sempre una presenza sicura e confortante...
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Ricetta arrosto alle prugne caramellate, un secondo piatto saporito
L’arrosto alle prugne caramellate è un secondo piatto perfetto per i pranzi delle feste, ma delizioso anche se servito ad una cena casalinga tra amici. L’abbinamento tra carne di maiale e frutta, in...
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Ricetta cestini di panettone con crema e frutti rossi, croccanti e golosi
I cestini di panettone con crema e frutti rossi sono un dolce facile e veloce, perfetti per le vacanze di Natale, magari per la cena di S.Silvestro. Sono un modo perfetto per riciclare il panettone...
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Ricetta torta di mele e carote speziata, due dolci in uno
La torta di mele e carote speziata altro non è che il tentativo di unire due dolci che sono due grandi classici, la torta di mele, con tante mele e poca pasta e quella di carote, unite in una torta che...
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