Mousse al salmone, la ricetta
La ricetta della mousse al salmone è un antipasto veloce, fresco e perfetto per una cena tra amici, un aperitivo sfizioso o anche solo se volete ampliare il vostro buffet salato. Farla è davvero...
View ArticleGirelle speck e scamorza affumicata, la ricetta
La ricetta delle girelle di pasta sfoglia con speck e scamorza affumicata è un’idea per un antipasto veloce, facile, economico ma anche molto gustoso, perfetto se vi serve un aperitivo dell’ultimo...
View ArticleCantucci, la ricetta
La ricetta dei cantucci o cantuccini o biscotti di Prato, tra i biscotti italiani più famosi e apprezzati nel nostro paese e all’estero, uno dei maggiori vanti dolciari della cucina toscana. Altro non...
View ArticleInsalata di seppie, la ricetta
La ricetta dell’insalata di seppie è un’idea diversa dalla solita insalata di pesce, colorata, perfetta per il periodo invernale, condita con una salsa a base di yogurt, resa più decisa grazie anche...
View ArticleRotolo al cioccolato, la ricetta
La ricetta del rotolo al cioccolato, è composto da una morbida base biscuit al cacao, cotta per soli 10 minuti e farcita con una semplice e buonissima crema al gusto cappuccino a base di mascarpone,...
View ArticleCrostata crumble di mele, la ricetta
La crostata di mele: un dolce semplice e nello stesso tempo irresistibile, un dolce che spesso profuma d’infanzia, di famiglia, di ricordi. Perfetta in ogni occasione, dalla colazione al tè delle...
View ArticleCanederli, la ricetta
La ricetta dei canéderli o Knödel è un primo piatto tipico della cucina alpina, tirolese, piatto della cucina contadina molto amato, gustoso e ricco, altro non sono che grossi gnocchi composti di un...
View ArticleBiscotti al doppio cioccolato e cranberries, la ricetta
I biscotti al doppio cioccolato e cranberries , sono simili nella forma ai classici cantucci toscani, senza burro e senza olio, ma ricchi di tanto goloso cioccolato e dolci cranberries, questi...
View ArticleCrostata con amaretti e confettura di ciliegie, la ricetta
La crostata con amaretti e confettura di ciliegie è un guscio di frolla al burro croccante e rustico, grazie alla presenza della farina integrale, che ben si sposa con una farcia di confettura di...
View ArticleCeci croccanti, la ricetta
I ceci croccanti sono un’idea leggera e gustosa, perfetta per un aperitivo che non contempli le solite patatine fritte e salatini confezionati. Sono completamente vegani, proteici e con poche calorie,...
View ArticlePanini cinesi al vapore, la ricetta
La ricetta dei panini al vapore cinesi, un grande classico della cucina cinese, bianchi, morbidi e leggeri sono delle piccole nuvole. Questi panini sono tipici del nord della Cina dove nel bacino del...
View ArticleLasagne ai broccoli, la ricetta
La ricetta delle lasagne ai broccoli besciamella e speck, è una gustosa variante delle più classiche e conosciute al ragù. Un modo diverso questo di realizzare una pasta al forno buona e saporita...
View ArticleBaccalà fritto, la ricetta
La ricetta del baccalà fritto è un secondo piatto di pesce tipico napoletano molto buono ma soprattutto facile e veloce da preparare. È di certo tra i protagonisti del menù della Vigilia di Natale e...
View ArticlePasta e patate, la ricetta
La ricetta della pasta e patate con pancetta e provola affumicata è un primo piatto invernale tipico della tradizione napoletana. Caldo e confortante, si prepara con pochi ingredienti semplici ed...
View ArticleMuffins arancia e zenzero, la ricetta
I muffins all’arancia e zenzero sono un’ottima alternativa per una colazione sana o una merenda golosa, in questa ricetta la dolcezza dell’arancia candita incontra la delicata piccantezza dello...
View ArticleBanana cake, la ricetta
La ricetta delle banane cake è un modo perfetto per poter utilizzare quelle due banane dimenticate nel nel cesto della frutta, che rischiano una brutta fine. Una rivisitazione del classico banana...
View ArticleInsalata di orzo con gamberi e verdure, la ricetta
La ricetta dell’insalata di orzo con gamberi e verdure è un piatto unico equilibrato e completo, perfetto per una gita fuori porta o per essere portato al lavoro e mangiato a temperatura ambiente....
View ArticleParmigiana di melanzane in padella, la ricetta
La ricetta della parmigiana di melanzane in padella, è una versione più leggera e facile della classica parmigiana di melanzane il classico della cucina italiana composta da strati di melanzane fritte...
View ArticlePatate farcite la ricetta
La ricetta delle patate farcite, è un secondo piatto o un antipasto sfizioso, una ricetta semplice e piuttosto veloce tutto sommato, vanno servite calde e sono perfette in una cena tra amici. Semplici...
View ArticleBiscotti al mais, la ricetta
La ricetta dei biscotti al mais e lime combina la rusticità delle farine di mais e grano saraceno con la delicata freschezza del succo di lime, abbinata al particolare aroma del liquore Strega....
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